在养殖场工作过程中，为了降低养殖动物的生病率和死亡率，必须做好养殖场的清洁工作。众所周知，养殖业很难清洁，但同时对养殖环境也有重要要求。清洁消毒可显著降低猪、鸡舍病原微生物感染负荷，减少猪舍病原体负荷，达到提高猪、鸡健康水平，避免损失的目的。严格的清洁消毒不仅是控制急性传染病（大肠杆菌病毒、猪痢疾）爆发的预防措施，也是减少猪和鸡慢性病（肠炎）的药物需求。良好的农场卫生环境可以培育优质动物，提高产量。
猪舍是一些干猪粪和一些有机污垢粘在地面、墙壁和设备上，长期在猪舍表面形成粪便、灰尘和细菌生物膜，生物膜是大肠杆菌、沙门氏菌等微生物生长土壤，如果不清理，猪在这种环境下很容易生病。现在更好的清洗方法是用高压热水冲洗，高压热水会使生物膜更好地完全打开，容易解决，释放有害微生物和细菌，在高压冲洗下，彻底清除漏地板、水泥地面、槽生物膜细菌，同时高热水也能使病毒高温死亡，达到消毒效果。
研究发现，猪舍使用不同清洗方法的细菌计数会有显著差异。显然，热水清洗后，存活的细菌数量远低于仅用冷水清洗的细菌数量。
如果还想提高清洗效率，可以先用水浸泡猪圈，软化干燥的污垢和粪便，然后用高压冲洗机冲洗，可以节省50%左右的冲洗时间。
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